Vino Tinto Adaro

100% Tempranillo

Denominación de Origen Ribera del Duero

Vino tinto autentico, elegante y personal

Meciones Recibidas

93 Puntos Guia Peñin

Botellas 75 cl.

Unidades

17,95 €/unid.

IVA incluido

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Descripción detallada

Sabias que . . . . .

Es un vino homenaje a Javier Cremades de Adaro, fundador de Bodegas PradoRey y encarna segun su propias palabras los valores de cualquier viticultor: "el riesgo, la espera, el mimo, el cuidado, la satisfacción"

Viñedo, Elaboración y Crianza

Fermentación espontánea con control de temperatura a 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Maloláctica en conos de roble francés de Nevers de 21.000 litros.

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y esloveno 3 meses en conos de roble francés de Nevers. Madurado 3 meses en tinajas de barro.

Cata

	Vino tinto color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante.
	En nariz intensidad alta. Fusión de aromas afrutados (destaca la fruta roja) ensamblados con los aromas terciarios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica.
	En boca es elegante, sabroso y fresco. Combina la fruta madura con taninos aterciopelados, lo que provoca un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.
	Aperitivos ibéricos, carnes a la parrilla, chacinas en caliente, pastas con salsas de carne (boloñesa, canelones), arroces con aves, cocinas exóticas con frutos secos y/o miel.