Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

Denominación de Origen     Valencia

Añada       2012

Vino con personalidad única, de capa alta e intenso.

Sin duda, el vino más personal de la bodega.

Botellas  75 cl.                                             

Menciones recibidas

 89 Puntos Guia Peñin

Descripción detallada

Elaboración y crianza

Formado por un coupage de cuatro variedades (tempranillo, cabernetsauvignon, merlot y syrah), Fruto del minucioso trabajo realizado en nuestros mejores viñedos. Suelos pobres, producciones bajas y un entorno único completan la labor para otorgar al vino una personalidad única, de capa alta. Intenso.

Especias, fruta negra, panadería, regaliz y tostados. Conestructura de Cabernet Sauvignon, equilibrio de Tempranillo, inspiración de Syrah y redondez de Merlot. Con una crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés que pese a su larga duración, la madera no adquiere gran protagonismo.

Un posterior afinamiento en botella, acaban de redondear el resultado final: El vino más personal de la bodega.

Cata

Vino de color brillante, vestido de intenso y aterciopelado color rojo picota oscuro.

Aromas elegantes, complejos e intensos donde combinan las notas minerales, especiadas y de tabaco en perfecta conjunción con destellos de grosellas y otras frutas negras maduras.

Goloso en su justa medida, en boca es sedoso y armónico. Su paso por boca no deja indiferente. Paso incisivo pero no expansivo. Potente, complejo, equilibrado y largo. Aterciopelado con una amplia e intensa retronasal.