100% Tardana
Denominación de Origen Utiel - Requena
Vino blanco Parsimonia, perfecta armonia entre los aromas y la estructura del paladar.
Botella 75 cl.
Esta variedad es autóctona de la zona. Se trata de una variedad con un ciclo de maduración muy tardío, siendo la última variedad que se vendimia en la comarca, de ahí su nombre.
Vendimia seleccionada de uvas con óptima madurez que son despalilladas y estrujadas seguida de maceración prefermentativa a baja temperatura y posterior fermentación con control de temperatura para obtener la máxima extracción aromática.
Vino blanco color amarillo pálido con reflejos dorados.
En boca intenso aroma de fruta tropical, cítricos, florales y melón con matices anisados.
Entrada en boca dulzona en contraste con una moderada acidez que le confiere una agradable frescura e invita a repetir. Muy equilibrado y de persistencia media.
Arroces, pescados, quesos azules y mariscos.
11,5%
6º - 8º
Tel.: +34 687901833
E-mail: info@vinosycavasonline.es
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