Vino Blanco Finca San Blas
Vino Blanco Finca San Blas
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Vino ecológico

Vino Blanco Finca San Blas

   50%  Merseguera y 50% Chardonnay

Denominación de Origen      Utiel - Requena


Botella  75 cl.

  Menciones Recibidas

 89 Puntos Guia Peñin

Unidades
11,25 ‚ā¨/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Viñedos

Suelo arcilloso-calcáreo. 750m altitud. Vendimia manual en cajas de 10 kg.

Elaboración y crianza

Fermentación a 17ºC durante dos semanas.
Crianza de 3 meses con su propia levadura en barricas de roble francés nuevo de 500 litros de la tonelería Boutes con tostado ligero.

Cata

Vino blanco color amarillo pajizo brillante. Es un vino limpio con un color muy llamativo.

En nariz es un vino sutil, con recuerdos a flores blancas y lácteos con un fondo cítrico.

En boca es fresco, frutal, carnoso y cremoso con una acidez muy bien definida que proporciona un final muy agradable. El postgusto es medio-largo y con gran equilibrio.

Solo o con todo tipo de pescados y mariscos, carnes blancas, pastas y arroces marineros, frutas frescas y frutos secos.

Graduación

         13%      

Temperatura de servicio

  8º - 10º