100% Monastrell

Denominación de Origen   Alicante

                                                                        El espumoso de moda. 

Tinto espumoso de selección de uvas 100% Monastrell, de burbuja pequeña y rápida. Exclusivo y refrescante.

Menciones recibidas

 Diamante en Premios Vino y Mujer 2014

 Medalla de Plata en Vinalies Internationales

 Botella  75 cl.                                                    !! Pedido Minimo 3 Unidades ¡¡

Descripción detallada

Elaboración

Este vino rosado con burbujas, es el primer Rosado Espumoso bajo la denominación de origen Alicante, proviene de la variedad de uva mas propia del sureste español, la Monastrell. Elaborado mediante el método Charmat, tras una ligera maceración en frío, obtenemos un vino fresco, juvenil y alegre, que conserva todos los aromas propios de la variedad. Con una burbuja fina, elegante y persistente, fruto de la naturalidad del carbónico y de la excelente integración de éste.

Cata

Visualmente destaca su fina espuma rosada sobre un fondo color frambuesa.

En nariz destaca su frescura con toques frutales de guinda, pétalos de rosa y frutos rojos. Muy expresivo.

Degustándolo se siente la chispeante burbuja que equilibra el dulzor de la uva propia de la vinificación con sabor a fruta confitada, graso y mineral. Retronasal frutoso.

Maridaje

Ideal para Tapas, arroces ligeros, quesos, pasta, sushi y comida tradicional asiática.
Cuscús, carnes con salsas especiadas y también con postres o pastelería.