Cava Vega Medien Brut Rosé Ecológico 1
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Cava Vega Medien Brut Rosé Ecológico

   100% Garnacha

Denomación de Origen       D.O. Cava

 

Botella  75 cl.


 Menciones recibidas

Medalla de Oro Concurso Mundial de Garnacha 2016

Unidades
6,50 €/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Elaboración y crianza

Cava que nace de la conjunción de las mejores uvas occidentales de Requena, cultivada con paciencia y la quietud de la crianza en bodega.

Ha permanecido más de 10 meses a 15ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz, ganando cada dia a dia en complejidad, redondez en boca y finua en su burbuja.

Cata

Cava de color rosa pálido.
En nariz presenta una intensa fragancia y gran complejidad aromática. Ofrece aromas primarios, caracteristicos de un cava rosado delicado, muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros. 

En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante. Textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.

Este cava es un cava complejo, que anima a un segundo trago. Por ello se recomienda degustarlo durante toda la comida, además resulta ideal para acompañar al marisco, arroces y todo tipo de pescados. Su cremosidad en boca evita que sature el paladar. Recomendado para aquellos menus, que por su longitud, necesitan evitar la mezcla de sensaciones entre platos.

Graduación  

       11,5%

Temperatura de servicio

       6º - 8º