Vino Tinto 912 de Altitud al Cuadrado

100% Tinto Fino

Denominación de Origen    Ribera del Duero

Añada     2017  

           " Sin lugar a dudas un vino sobresaliente con caracteristicas propias y una elaboración impecable "

 
Botella  75 cl.

Descripción detallada

Elaboración y crianza

Viñedos plantados en la decada de 1920 a pie franco.

Viñedos calizo-arcillosos. Viñedos situados al sur de la Ribera, con un clima extraordinario de grandes oscilaciones térmicas diarias, sequías prolongadas y terruño arcillo-calizo poco profundo, allí se crían las uvas que dan lugar a este vino, nacido en tierras altas. Vendimia manual, selección de racimo.

Las viñas que se encuentran en el páramo calizo de Fompedraza están situadas a 912 metros de altitud sobre el nivel del mar, siendo una de las zonas de la Ribera que cuenta con unas características climatológicas diferentes al viñedo del valle. De aquí proceden los vinos más emblemáticos de la bodega: los “912 de altitud”.

Crianza de 14 meses mínimo en barrica bordolesa nueva, 85% de origen francés, con 36 meses de secado.

Cata

	Vino tinto de color rojo intenso de tono rubi, capa muy alta, tonos vivos y brillantes, muy limpio. Se intuye un vino con gran volumen.
	Tras unos minutos en copa comienza a expresar toda su complejidad. Al principio se encuentra una fruta roja y negra bien madura, frambuesa y arándanos. Más tarde encontramos tostados finos, cedro, incluso vainilla y coco. Franco.
	Entrada suave y aterciopelada, acidez chispeante. Muy potente, persistente y equilibrado.