Helado de vino dulce con almendras

HELADO DE VINO DULCE CON ALMENDRAS

 
 
Ingredientes:                                               

150ml vino dulce
3 cucharadas de azúcar blanco
300 ml de nata para montar
100 grs. de almendras


Preparación:

Poner el vino y el azúcar en un bol y batir.
Poco a poco ir añadiendo la nata y montarla con la mezcla de azúcar y vino.
Cuando ya puede aguantar su forma, incorporar las almendras.
Poner todo en un recipiente apto para congelar, y meter en el congelador durante 3-4 horas. Sacar cada hora y remover con una cuchara o con la batidora para evitar que se formen cristales de hielo.
Servir en copas con frutas rojas y un chorrito de vino dulce en la base de la copa.