Vino Tinto Carmelo Rodero Raza

100% Tempranillo

 Añada   2021

Un vino equilibrado y elegante con esa frescura y sutileza que tanto nos caracteriza.

!  Un vino con el que disfrutar ¡ 

Botellas  75 cl.

Descripción detallada

Sabias que . . . . . . . 

El nombre de Raza hace referencia a esa fuerza  y carácter que nos diferencia, esos orígenes, esa tierra de Pedrosa.

Este vino es la combinación de 5 parajes que conforman Pedrosa de Duero.

A pesar de las adversidades, las condiciones climáticas extremas marcaron el resultado final de la cosecha calificada como excelente. 

Viñedo, Elaboración y Crianza

Edad media del viñedo 30 - 35 años. Altitud  837 - 862 metros.  Suelos principalmente arcillosos

Vendima manual con selección en campo Vinificación por gravedad (sistema OVI)

Crianza de 20 meses en barrica nueva de roble francés de 225L

Cata

	Color rojo picota intenso con matices violáceos, de capa alta y brillante.
	En nariz, despliega un impresionante abanico de aromas donde la fruta madura y fresca se expresa con una intensidad sublime. Las profundas notas de frutas negras, como moras y ciruelas, se entrelazan con delicados matices especiados, aportando una complejidad sutil.
	En boca, su entrada es sedosa, evoluciona con una densidad envolvente, perfectamente equilibrada.
	Un vino perfecto para maridar con carnes a la parrilla, chuletones y asados.