100% Godello

Denominación de Origen     Monterrei

Mara Martin:   " La diferencia entre una vida extraordinaria y una vida cotidiana es encontrar un placer extraordinario en las cosas cotidianas ".

Mara Martin crece en el corazón de Monterrei, surcado por interminables rios. Corre por sus venas la esencia de la Galicia interior: frescura y serenidad, intimismo y sensaciones profundas y arraigadas. Mara te lleva de la mano a un otoño brillante.

Botella 75 cl.                                                     

Descripción detallada

Viñedos

Vino blanco elaborado con la variedad godello, que se estáacreditando en estos últimos años como una de las uvas de referencia de los vinos blancos gallegos.

Variedad eminentemente atlantica que tiene una excelente relación alcohol-acídez y una capacidad de envejecimiento de más de 10 años.

Elaboración

Vino blanco fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Cata

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

En nariz, intensidad aromática media-alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta. Presenta un fondo de membrillo.

En boca este vino blanco es fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrico.

Maridaje

Mariscos, pescados, quesos frescos.