100% Tempranillo

Denominación de Origen   Ribera del Duero

Añada   2018

Matarromera Crianza es el vino por excelencia de Matarromera

Posee la elegancia e intensidad propia de los mejores Ribera de Duero.

" La excelencia en cada copa "

Botellas  150 cl.

Descripción detallada

Sabias que . . . . .

Es una muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera que caracteriza a la Bodega. Matarromera Crianza 2015 se cría 12 meses en barricas de 225 litros de roble americano de bosques de EEUU situados en los Montes Apalaches . Son barricas de grano fino y tostado medio.

Elaboración y Crianza

Durante su crianza, el vino permanecerá en salas de humedad controlada, iluminación tenue. El vino es seguido con detalle durante su crianza por ello a la mitad de la misma se le realiza un trasiego, para volver de nuevo a barrica hasta finalizar la crianza.

Tempranillo 100% con 14 meses en barricas de roble americano y francés y otros 12 meses en botella, como minimo, antes de ser comercializado.

Cata

	Vino tinto de color rojo picota muy subido con abundantes tonos violáceos de recorrido y abundantes ribetes amoratados.
	Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de frutas negras muy maduras en armonía con tonos y aromas especiados de madera nueva y noble.
	Vino tinto sabroso y elegante, con paso generoso y final potente y largo.
	Carnes rojas, asados, platos de caza, estofados, quesos muy curados o embutidos.