Vino Tinto El Pedal 1
Vino Tinto El Pedal 4
8/10 (1 voto)
¡Tu opinión nos importa!
¡Gracias por colaborar!
Compartir este producto en las redes sociales

Vino Tinto El Pedal

 100% Tempranillo

Denominación de Origen   Rioja  -  Vino de Zona


Frescura y fruta en vinos fáciles, pero no simples.

  Meciones Recibidas

 90 Puntos Robert Parker
 91 Puntos Guia Peñin

Botellas  75 cl.

Unidades
7,99 €/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Sabias que . . . . .

Este vino procedente del ensamblaje de los diferentes viñedos de la familia Hernáiz en los siguientes pueblos de Rioja Alta: Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo y Baños de Rioja.

Viñedos

Tempranillo, en su mayoría en el sistema tradicional de vaso con una edad media de 30 años. Estos viñedos a pesar de ser Rioja Alta no se encuentra en una zona tan extrema como la finca de más renombre de la familia “La Emperatriz”. El microclima es menos atlántico y los vinos no exigen de una larga crianza para enseñar todo su potencial.

Elaboración y Crianza

En depósitos de cemento y acero inoxidable con suaves remontados y a baja temperatura. Hace la fermentación maloláctica en depósitos de cemento, una tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros.

Crianza de 5 meses en depósito de cemento, tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros.

Embotellado

Al comienzo de la primavera, antes del embotellado se añade un 10% de vino de la cosecha anterior que ha permanecido un año en barrica de roble.

Cata

Vino tinto color rojo cereza intenso con borde violáceo.

En nariz aromas de violeta y frutillos rojos silvestres sobre un fondo tostado con toques de caramelo de fresa y regaliz rojo.

En boca sigue mandando el carácter primario y frutal con abundantes recuerdos de bayas y maceración. Es un tinto directo y fresco.

Este tinto directo y fresco tiene el empuje suficiente para acompañar guisos de legumbres o animar cualquier barbacoa.

Graduación

 13,5%

Temperatura de consumo

 16º

Clientes que compraron este producto, también han comprado