Vino Tinto Murviedro Colección Bobal Reserva

100% Bobal

Denominación de Origen Utiel-Requena

Este selecto vino tinto monovarietal eleva la Bobal a lo más alto.

Botella 75 cl.

Unidades

8,15 €/unid.

IVA incluido

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Descripción detallada

Murviedro, ‘Muri Veteres’, viejos muros que abrazaban la antigua Villa y que fueron testigos de la andadura de un viejo espíritu que, aún hoy, merodea por cuevas y bodegas, velando por nuestros Crianzas mientras envejecen y evolucionan lenta y tranquilamente.

Area de Producción

Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Tempe- ratura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.

Vinificación

Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de vinas viejas de baja producción Este vino tinto demuestra el potencial de calidad de la variedad Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena. Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada. Fermentación maloláctica. Crianza en barricas de madera de roble americano durante doce meses y a continuación un minimo de doce meses en botella.

Cata

Vino tinto color rojo picota con matiz teja, debido a la maduración en barrica.

Aromas de gran complejidad aromática con agradables notas de frutas rojas (frambuesas, grosellas, ....) sobre un fondo tostado y balsámico (cacao, mentolado, toffee).

En boca es denso y aterciopelado, con taninos redondos y un largo final.