Vino Tinto Pela Roques Syrah 1
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Vino Tinto Pela Roques Syrah

 100% Syrah

Denominación de Origen   Vino de Parcela

 

 

Pela Roques un tinto de Syrah fiel reflejo de un terroir único, el de Finca Conejeros.

Ligero y poco concentrado, es un tinto fresco y muy aromático, con un marcado perfil frutal. 

 

Botellas  75 cl.

Unidades
16,50 €/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Sabias que . . . . 

Pela Roques es el nombre por el que se conoce en la Comunitat Valenciana al Treparriscos, un pequeño ave que anida en las montañas mediterráneas y que busca su sustento entre las grietas de la rocas.

Pela Roques es un tinto de Syrah muy diferente a los vinos que se producen con esta uva en el arco mediterráneo. 

Viñedo, Elaboración y Crianza

Se elabora con una crianza de un año en viejos fudres de madera de gran capacidad que no interfiere en el carácter frutal del vino. 

Se trata de un vino tinto con una crianza de 8 meses en tina de roble de 80hl. 

Cata

Vino tinto color rojo vivo, de capa media.

En nariz tiene una entrada peculiar, con notas que recuerdan al fósforo que se encuentra en el viñedo, aunque es un matiz que se va diluyendo a medida que las notas de fruta roja fresca y los recuerdos a hierbas aromáticas inundan la copa. 

En boca se muestra profundo y largo, sápido, con cierto toque salino (probablemente porque sus uvas se cultivan en suelos que en otras épocas fueron fondos marinos) y una excelente acidez. Final placentero y equilibrado.

Graduación

 14,5%

 Consumo    óptimo ahora o en los próximos ocho años.