Vino Tinto Parajes del Cabriel
Vino Tinto Parajes del Cabriel
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Vino Tinto Parajes del Cabriel

 100% Bobal de cepas muy viejas

Denominación de Origen   Utiel - Requena

  

En Parajes del Cabriel encontraras un vino fresco y facil de beber.

 

 Botellas  75 cl.


Unidades
6,50 €/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Sabias que . . . . .

El vino Parajes del Cabriel como su nombre indica, tiene su origen en los viñedos viejos plantados en el Parque Natural de las Hoces del río Cabriel. 

Viñedo, Elaboración y Crianza

Vendimia manual en cajas de 10 kg que tiene lugar a finales de Septiembre y principios de Octubre, seguida de 2 días de maceración en frío de las uvas a 2ºC. El 100% del vino realiza la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.

La crianza del 50% del vino pasa por barricas francesas de 500l usadas de varias cosechas y madura sobre sus lÍas durante 6 meses antes de ser embotellado. 

Cata

En nariz es intenso, atractivo y seductor, destacando la fruta roja crujiente y un ligero aroma a flores azules.

En boca es seco, fresco, ligero y suave con una agradable textura sedosa que le convierte en vino de trago fácil.
Ideal para acompañar todo tipo de embutidos, quesos, jamón, carnes a la brasa, pastas, paellas de pollo y conejo y gastronomía compleja y elaborada como temporada de setas, trufas, etc…

Graduación

 13,5%

Temperatura de consumo

 12º - 14º