Vino Tinto Nodus Bobal
Vino Tinto Nodus Bobal
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Vino Tinto Nodus Bobal

100% Bobal

Denominación de Origen   Utiel - Requena


  Meciones Recibidas

Medalla de Oro con 92 puntos en GILBERT & GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE 2019


Botellas  75 cl.                                                 !! Pedido Minimo 2 Unidades ¡¡

Unidades
7,75 ‚ā¨/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Viñedo, Elaboración y Crianza

Macerado en nuestra bodega con paciencia obtenemos este vino rico, larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas  temperaturas. Equilibrio entre la fruta y los tostados propios de su paso por la barrica. Este vino no ha sido sometido a ningún proceso de estabilización, por lo que pueden aparecer precipitaciones totalmente naturales.

Utilizando la variedad autóctona de uva Bobal, ensamblamos las notas frutales de esta variedad con las notas a especias que aporta el paso por barrica dándole carácter al vino dentro de su equilibrio. Vino ecológico.

Cata

Vino tinto color rojo picota de capa alta, borde violáceo.

En nariz con buena fruta roja y negra como las fresas, frambuesas, muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz.

En boca sabroso, frutoso, de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Un vino con garra dentro de su equilibrio.

 Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos en general como pasta y arroces.

Graduación

 13%

Temperatura de consumo

 15º - 18º