Vino Blanco Arnegui

100%  Viura

Denominación de Origen      Rioja

Botella  75 cl.                                                                  

Descripción detallada

Elaboración y crianza

Las uvas son vendimiadas por la noche a principios de Octubre. Esa temperatura fresca permite que las uvas conserven su maravilloso carácter aromático. Antes del prensado, el mosto macera de 4 a 6 horas a temperaturas frescas con los hollejos de la uva en ambiente inerte. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable a 14º - 15ºC. El proceso de elaboración incluye cuidadosos controles en cada una de las fases. El resultado es un vino fresco y delicado.

Cata

	Vino blanco color amarillo pajizo con tonos verdosos.
	En nariz, aromas predominantes de flores blancas, mandarinas, plátano, piel de naranja y otras frutas citricas con un toque sutil a fruta de la pasión.
	En boca el vino es limpio y sedoso con un final prolongado.
	Ideal para mariscos, pescados ó carne de ave cocinado con verduras.