100 % Syrah

Denominación de Origen      Valencia

Un syrah con gran personalidad, elegante y muy equilibrado.

Botella 75 cl.

Descripción detallada

Elaboración

Elaborado a partir de uvas Syrah seleccionadas y recolectadasa mano en su momento óptimo de madurez. Después de una maceración-fermentación a temperatura controlada tiene lugar el sangrado de la parte más noble del vino obtenido, evitando cualquier dilaceración de las partes sólidas.

Cata

	Vino de capa alta, color púrpura y muy glicérico.
	Aroma fresco y complejo con aromas orales(violetas), minerales y ligeros toques tostados y balsámicos.
	En boca posee una entrada amable, acidez equilibrada, desarrollo elegante y largo final.
	Carnes a la brasa sin salsas, arroces elaborados con carne y pescados a la plancha.