Vino Tinto Carlota Suria Merlot Crianza Ecologico 1
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Vino ecológico

Vino Tinto Carlota Suria Merlot Crianza Ecologico

 100% Merlot

Denominación de Origen   Uriel - Requena

 

Fantástico equilibrio entre fruta y acidez. 

    Primer vino tinto, de Pago de Tharsys, certificado oficialmente como "Ecologico"
                                            

Botella 75 cl

Unidades
11,25 €/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Sabias que . . . . .

Carlota Suria es la línea de vinos más antigua de Pago de Tharsys.  Hace 26 años nacía el primer cava con este nombre. Hoy en día, Carlota Suria es sinónimo de Artesano, Orgánico, Energía, y Disfrute.

Elaboración y crianza

Carlota Suria Organic Merlot 2014 se ha elaborado con uvas de la variedad Merlot del Pago, de viñas en cultivo ecológico de 25 años de edad. Los suelos de esta parcela son de arcilla roja en la superficie y roca madre caliza a 2 metros. La vendimia fue manual y en cajas  de 10 kg. Se realizó una selección manual de los mejores racimos en mesa previa al despalillado.

Tras la fermentación y elaboración, pasó 12 meses en barricas de roble francés y americano al 50%.

Cata

Vino tinto color rubi limpio y brillante, de capa media y lágrimas finas.

En nariz es limpio e intenso, con notas de fruta roja, maduras grosellas y cerezas rojas. Fondo de hojas de tabaco y moka.

Fantástico equilibrio entre fruta y acidez. Excelente peso y estructura en boca, gracias a unos taninos maduros e integrados. Ciruela roja y cerezas maduras, con un leve toque de arcilla y toffee.

Graduación

 13,5%

Temperatura de consumo

14º - 16º