Vino Tinto Dominio Basconcillos Roble 1
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Vino ecológico

Vino Tinto Dominio Basconcillos Roble

100%  Tempranillo

Denominación de Origen     Ribera del Duero


 “Porque cuidando y entendiendo la naturaleza, se puede obtener el mejor producto”

 Producimos vinos naturales que representan la autenticidad de Ribera del Duero.                           


 Botellas  75 cl.                                             


Unidades
11,75 €/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Sabias que . . . .

La altura del viñedo, la orografía del terreno, las diferencias de temperatura entre el día y la noche, la ventilación y pureza del aire, los rendimientos muy bajos (menos de 3000 kg/ha) y nuestro entendimiento de la viticultura ecológica y biodinámica nos permiten ofrecer productos de calidad excepcional.

Todas las labores de mantenimiento y escarda se realizan de forma mecánica y manual, eliminando cualquier producto de síntesis química y herbicidas.

En cajas para 16 kg de uva, las que una vez en bodega, pasan a la mesa donde son seleccionadas y escogidas, separando cualquier racimo que no cumpla los exigentes criterios de madurez, sanidad y limpieza.

El despalillado se realiza directamente sobre cada depósito, por lo que la uva llega intacta hasta el depósito donde se realizará la fermentación maceración.

Las levaduras de la fermentación alcohólica y bacterias de la fermentación maloláctica son autóctonas, naturales de las propias pieles de las uvas (hollejo).

Crianza

6 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vino tinto que a la vista se presenta con capa alta de color rojo cereza y tonalidades granates.
En nariz se destapa de forma muy intensa, con abundantes notas de frutos rojos "autentica tinta fina" muy bien ensamblados con unos toques lácticos y torrefactos propios de su paso por barrica.
Entrada de boca con suave tanino maduro y aterciopelado, paso de boca elegante largo, fresco y muy bien equilibrado.

Graduación

         14%

Temperatura de consumo

   16º - 18º