100 % Bobal
Denominación de Origen
Vino sabroso y afrutado cuyo contacto con la madera de roble americano le proporciona suavidad en boca.
Botella 75 cl.
Unidades
Descripción detallada
Murviedro, ‘Muri Veteres’, viejos muros que abrazaban la antigua Villa y que fueron testigos de la andadura de un viejo espíritu que, aún hoy, merodea por cuevas y bodegas, velando por nuestros Crianzas mientras envejecen y evolucionan lenta y tranquilamente.
Area de Producción
Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Grandes variaciones de temperaturas diurnas y nocturnas. Tempe- ratura media anual: 13ºC. Suelos calizo-arcillosos.
Vinificación
Este vino tinto es elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de vinas viejas de baja producción Este vino demuestra el potencial de calidad de la variedad Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena. Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada. Contacto con madera de roble ame- ricano entre tres y cuatro meses.
Cata
Vino tinto color rojo intenso con matices cardenaliceos.
Aromas potentes y complejos, recordando a frutillas del bosque sobre un tono ligeramente floral.
En boca es fresco, voluminoso, denso y untuoso, con taninos redondos y bien integrados, con postgusto muy largo.
Maridaje
Murviedro Colección Bobal Roble es el vino tinto ideal para acompañar, carnes, arroces, quedos y tapas.
Se recomienda abrir la botella unos 30 minutos antes de su servicio.
Graduación
13%
Temperatura de consumo
17º-18º
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