Vino Tinto 1920
Vino Tinto 1920
9/10 (1 voto)
¡Tu opinión nos importa!
¬°Gracias por colaborar!
Compartir este producto en las redes sociales

Vino Tinto 1920

 Tempranillo, Syrah y Merlot

Denominación de Origen   Valencia

Añada       Vino tinto de Autor del 2009


  Meciones Recibidas

 Medalla de Oro Catavinum 2017


Botellas  75 cl.

Unidades
8,90 ‚ā¨/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Viñedo, Elaboración y Crianza

1920 procede de viñedos propios seleccionados, cultivados de manera artesanal y de baja producción con equilibrada madurez de azúcar y polifenoles. Zona con un clima fuerte mediterráneo. Maceración-fermentación a 25ºC en depósitos horizontales rotativos para poder prolongar el tiempo de maceración sin la extracción de taninos agresivos, realizando después de la fermentación, una maceración post-fermentativa hasta el sangrado según criterios organolépticos. Fermentación maloláctica en depósitos verticales. Crianza en barrica de roble francés y húngaro hasta mediados de Junio. Posterior coupage de las diferentes variedades y embotellado.

Cata

Vino tinto color rojo cereza picota, cubierto y limpio.

En nariz intensos aromas de fruta madura, notas minerales y balsámicas.

En boca es carnoso con mucha expresividad y con recuerdos torrefactos. Final muy largo.
Ideal para acompañar arroces, aves, embutidos, carnes blancas y rojas, quesos.

Graduación

 14,5%

Temperatura de consumo

 16º - 18º