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Vino Blanco Azpilicueta

   100% Viura

Denominación de Origen   Rioja


"Vino Azpilicueta Blanco ha pasado de ser un proyecto apasionante a convertirse
en una realidad de la que nos sentimos orgullosos"

Elena Adell, Enóloga de Azpilicueta


Botella  75 cl.


Unidades
8,45 €/unid.
IVA incluido

Descripción detallada

Elaboración

En la elaboración de este vino se han utilizado las mejores parcelas de Viura, seleccionando equilibrio de frescor y madurez y garantizando una sanidad perfecta; para que sus uvas nos proporcionen un vino aromático, con su punto justo de acidez y madurez, catamos sus uvas y el momento de la vendimia se determina para cada parcela.

El mosto ha hecho la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. El vino resultante ha permanecido durante 3 meses en barrica de roble tostado suave y prolongado, enriqueciéndose con los aromas sutiles de la madera y de la crianza sobre lías finas.

Cata

Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Su nariz sorprende por su intensidad de fruta en sazón apareciendo manzana, pera, una pizca de plátano y refrescantes notas cítricas. Y también por sus flores blancas, de aromas dulces, melosos, que encajan a la perfección con la suave crianza.

Boca refrescante, perfumada y envolvente, de gran longitud.

Maridaje

Fantástico en los aperitivos. Triunfa también en armonías clásicas como los pescados blancos a la plancha y el marisco, pero también lo hace con los platos a base de verduras, pescados en salsa y carnes blancas.

Graduación

13%

Temperatura consumo

     8º - 10º