80% Macabeo y 20% Chardonnay
Denomación de Origen
" Un canto a Valencia de enorme calidad "
La célebre “Nit del Foc” es el mayor espectáculo pirotécnico de las Fallas . Al igual que los fuegos artificiales iluminan el cielo de Valencia, los aromas de nuestro vino y su magia alegran la velada. Como la noche, perfecto para disfrutar en buena compañía.
Botella 75 cl.
Unidades
Descripción detallada Elaboración y crianza
Cava Reserva que nace de la conjunción de las mejores uvas occidentales de Requena, cultivada con paciencia y la quietud de la crianza en bodega.
Ha permanecido mas de 15 meses a 17ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando dia a dia en complejidad, redondez y la finura de su burbuja.
Buscando el máximo respeto del producto se presenta como brut nature, es decir, sin adición de azucar que pueda enmascarar sus virtudes naturales.
Cata
Cava brut nature de color amarillo brillante.
Aroma a fruta muy marcada por una crianza de 15 meses.
En boca es fresco y de notable acidez. Fácil de beber. Invita a un segundo trago siempre.
Maridaje Este cava es ideal para degustarse durante toda la comida. Su cremosidad en boca evita que ésta sature el paladar. Siendo especialmente indicado para pescados y carnes al horno y para aquellos menús, que por su longitud, necesitan de este Reserva para evitar la mezcla de sensaciones entre platos.
Graduación
11,5%
Temperatura de servicio
4º - 5º
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